Hattori Sushi Devil gör både traditionell och nouveaux sushi och våra kockar är sedda som några av de bästa utanför Japan.

Vi har över 20 fisksorter och eftersträvar sushins grundkoncept, d v s att det ska vara så färskt som möjligt vilket innebär att fisken skärs upp först efter beställning.

Kockarna utvecklar hela tiden menyn och blandar gärna in lite udda råvaror som exotiska frukter och färska kryddor för att skapa nya smakupplevelser för Dig som gäst. Soyan på borden t ex finns i tre smaker: original, citron och rökig.